松饼

松饼

松饼的做法说明

松饼,可以随意搭配各种水果等

松饼的食材和调料

低筋面粉170克
泡打粉5克
鸡蛋3个
牛奶130ml
3克
适量(根据个人口味添加)
草莓若干

松饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    筛粉(家里没有买烘焙用的筛子,直接用了豆浆机附带隔杂的筛子,还是不错😊)

    松饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡蛋黄和蛋白分开,打散蛋黄,加盐,加牛奶

    松饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糖加入蛋白中打发

    松饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将混合好的牛奶蛋黄液缓缓加入加入筛好的粉中,并顺时针搅拌,最后加入打发好的糖蛋白。

    松饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    准备一个不粘平底锅,预热,不放油,加入准备好的饼浆。

    松饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在煎好一面后,翻过来煎另外一面

    松饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品

    松饼的做法步骤 第7步

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