凤式葱花饼
凤式葱花饼的做法说明
作为四川妹子，北方面食不是很熟悉，但是为了吃，必须走起！
凤式葱花饼的做法与步骤
- 第1步.
温水和面，和好后放在一边饧半小时。
- 第2步.
切葱花。
- 第3步.
炸葱油
- 第4步.
问道香味后关火，对了，火不要太大。
- 第5步.
饧好的面擀开(形状自由选择)，涂上葱油。我涂的不是很好，抱歉。
- 第6步.
卷起，从新擀开。
- 第7步.
擀开的样子。
- 第8步.
放入锅里。锅先加热，放少许食用油。
- 第9步.
有点冒泡了，翻面。不确定就来回多翻几遍。
- 第10步.
成品。味道还行。
小贴士
盐，可放可不放，如果放，建议和面的时候放。我这次没有放。
