韭菜盒子

韭菜盒子的做法与步骤

1. 第1步.

   锅中放入油将鸡蛋炒至八成熟

   
2. 第2步.

   韭菜清洗干净切成末，放在装鸡蛋的盆里

   
3. 第3步.

   这是开始和面，面粉中加入少量的盐和成软硬适中的面团，放在一旁醒至半个小时

   
4. 第4步.

   然后在馅料中放入蚝油十三香鸡粉和盐，再放入适量的虾皮

   
5. 第5步.

   锅烧热，加入适量的油和几颗八角，烧制轻微的冒烟关火，晾凉后倒入馅料中拌匀

   
6. 第6步.

   这时面也醒好了，当成大一点的圆片然后开始包韭菜盒，饼铛中放入适量的油，将包好的韭菜盒放入烙至两面金黄即可