糖醋藕片

糖醋藕片

糖醋藕片的食材和调料

1节
花椒少许
适量
酱油适量
适量

糖醋藕片的做法与步骤

  1. 第1步.

    藕一节切片备用

    糖醋藕片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入花椒,大火热锅

    糖醋藕片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅凉油放入适量油,改小火,把花椒煸香后毕出

    糖醋藕片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放藕片改中火

    糖醋藕片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入醋

    糖醋藕片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入酱油

    糖醋藕片的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    白砂糖少许

    糖醋藕片的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    盐少许

    糖醋藕片的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    为防止糊锅,加少许水,共分五次加水

    糖醋藕片的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    完成

    糖醋藕片的做法步骤 第10步

小贴士

分5,6次加水,目的把藕中的浆释放出来,切不可一次性把水加足,这样才好吃。

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