绵菜粑粑
绵菜粑粑的做法说明
棉菜是春天的一种野菜，把叶子撕开有一丝丝的棉絮相连，因此而得名。
小时候妈妈有带我去田野间摘野菜，混合糯米白糖做成最简单的下午甜点。那种美味至今难忘。
今天在菜市场突然看到棉菜，立刻买来行动起来，期待寻找回记忆中的味道。
绵菜粑粑的做法与步骤
- 第1步.
棉菜洗净，要一根根洗哟
- 第2步.
烧开水
- 第3步.
棉菜放入，两分钟，变色即可
- 第4步.
放入料理机打碎，只需要一点点刚刚煮棉菜的开水
- 第5步.
倒入大盆
- 第6步.
200g棉菜放入500g糯米粉拌匀
- 第7步.
成品
- 第8步.
用手捏成简单形状，上锅蒸10分钟即可
- 第9步.
一次吃不完可以放冰冻，下次直接拿出来蒸
