辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法与步骤

1. 1.

   把鲜鸡胸肉切成块，用料酒，生粉抓匀，腌制入味，大概需要20分钟

2. 2.

   将醋，生抽，白糖，盐，鸡精，淀粉倒在一个碗里，搅拌，量的多少没有限制，看自己口味

3. 3.

   锅里倒油，油热后放入葱末，蒜末，干辣椒，花椒，麻椒，炒出香味。

4. 第4步.

   加入腌制好的鸡胸肉，炒至变色，加入调制好的淀粉水，出锅！