炒年糕
炒年糕的做法说明
年糕对于大家来说想必并不陌生，作为汉族传统食物，春节的宴席上少不了它的身影，生活中的街头美食，年糕更是随处可见。现在，年轻人更是对这款本土外传的美食热衷不已。炒年糕是最常见的一道菜，不过炒年糕就像蛋炒饭一样，人人都会做但要做得好吃并不容易。
炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
锅里先倒入色拉油小火烧热，倒入洋葱碎和大葱丝先炒一下
- 第2步.
再倒入100克的水中火煮开
- 第3步.
水煮开后倒入年糕和年糕酱一起将年糕翻炒至年糕炒熟，（可用铲子按按年糕看外表有没有软）
- 第4步.
年糕炒熟后出锅，表面放点大葱片即可
- 第5步.
完成
