鸡蛋饼干

鸡蛋饼干

鸡蛋饼干的做法说明

真正的硬质地的饼干!换烤箱后果然一步到位成功!

鸡蛋饼干的食材和调料

鸡蛋1只
蛋黄2只
35g
低粉65g
2g

鸡蛋饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料

    鸡蛋饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋和蛋黄中加糖,盐,搅匀

    鸡蛋饼干的做法步骤 第2步
  3. 3.

    筛入低粉,搅匀

  4. 4.

    装入裱花袋中,挤入烤盘,请忽略我渣渣的裱花技术

  5. 第5步.

    160度预热5-10分钟,上层烤制15分钟

    鸡蛋饼干的做法步骤 第5步
  6. 6.

    出炉!!!

  7. 7.

    装盘,放凉,这样会更加硬脆

小贴士

不用分别打发蛋黄和蛋白,因此步骤非常简单,不喜欢糖的可以适当减糖,但不宜太少,因为糖有助于蛋黄液的形成

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