糖醋小排

糖醋小排的做法与步骤

1. 第1步.

   请师傅剁成小块备用。淘米水洗干净。焯一下。捞起沥干。平底锅中煎至两面金黄。

   
2. 第2步.

   放入冰糖，醋。加入过滤水至没过排骨。盖盖煮。

   
3. 第3步.

   可以加入薄生姜片。汁收浓时候转小火，不停翻动。可以拉丝时，关火，装盘。薄荷叶摆盘。阳光下美美的享用吧！