瘦身柠檬鸡柳

瘦身柠檬鸡柳

瘦身柠檬鸡柳的做法说明

这是一款瘦身健康食谱,用柠檬的酸味结合鸡肉的鲜味,美味又简单易做。

瘦身柠檬鸡柳的食材和调料

胸肉4块
去核绿橄榄适量
白洋1个
葡萄酒3勺
橄榄油2-3勺
3颗
柠檬3个
奶油(4%)10CL
淀粉1勺
适量
咖喱粉适量

瘦身柠檬鸡柳的做法与步骤

  1. 第1步.

    切鸡胸肉,顺利鸡肉纹理切,口感不会柴

    瘦身柠檬鸡柳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加一勺淀粉,让鸡肉口感更佳嫩滑

    瘦身柠檬鸡柳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅加入橄榄油炒蒜,后倒入鸡肉

    瘦身柠檬鸡柳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待鸡肉有点变色后,倒入白葡萄酒去腥

    瘦身柠檬鸡柳的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入白洋葱,盐调味

    瘦身柠檬鸡柳的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    挤入柠檬汁(柠檬先预留4-5片薄片为了之后装饰)

    瘦身柠檬鸡柳的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入稀奶油(4%), 撒上咖喱粉和黑胡椒粉调味

    瘦身柠檬鸡柳的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入绿橄榄,预留的柠檬片翻炒

    瘦身柠檬鸡柳的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后出锅,用少许红胡椒和香芹做装饰就完成啦

    瘦身柠檬鸡柳的做法步骤 第9步

小贴士

瘦身的同时要注意营养的均衡:
1.这里选用绿橄榄,而不是黑橄榄,因为黑橄榄相对绿橄榄热量会比较高,比较油腻。
2.注意稀奶油的选用,要选4%的脂肪,对于正在瘦身的朋友们完全不用担心会发胖。
3.橄榄油2-3勺就够,这是一道少油,也不需要太多调味料的菜,简单清爽的口味。

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