便当装饰菜
便当装饰菜的做法说明
在吉井忍的《四季便当》上看到过，还有很多日式的便当里都出现过
现在自己做便当的话如果有莲藕都会切成这样，可能会有人问做成这样有意义吗？没意义，就是喜欢而已。
拍了视频放在B站http://www.bilibili.com/video/av4405502/
如果去看的话请坚持看完，视频不长，结尾有彩蛋T。T
便当装饰菜的食材和调料
| 莲藕 |
便当装饰菜的做法与步骤
- 第1步.
莲藕洗净切片
- 第2步.
用小刀先切出大致的轮廓，切的时候不要太用力，也不要切的太往里，容易裂开
- 第3步.
切出轮廓后开始修饰
- 第4步.
切好花样后可以水煮，或煎熟。切下的边角料可以和其他菜一起炒
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