可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡翅焯一下备用，划几刀

   
2. 第2步.

   锅中少放一点点油，鸡翅小火煎至两面金黄

   
3. 第3步.

   把姜片，八角放入锅中，煸炒出香味，然后把可乐倒入锅中，加少许酱油，盐提味。大火烧开后转小火炖15分钟

   
4. 第4步.

   转大火收汁。收汁的时候不停用翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可