血糯米夹心饼干
血糯米夹心饼干的做法说明
其实本意是想做巧克力脆香米,发现不够有创意.于是把它当成夹心放入曲奇饼干中间,味道还是很复合有层次感的
血糯米夹心饼干的做法与步骤
- 第1步.
用电饭煲煮熟血糯米
- 第2步.
放置冷却5分钟
- 第3步.
热锅冷油炒血糯米至泛黄
- 第4步.
搓成圆柱体备用
- 第5步.
把曲奇放入加有黄油花生酱蛋黄的搅拌液中浸湿，把血糯米放置2片曲奇中间放入烤箱，烤箱预热180度。随后175度烤3分钟，翻过来再烤3分钟
- 第6步.
出炉，卖相不好，味道不错，一向走简单粗暴路线
小贴士
烤制的时候记得翻面，要不然会烤焦
