土豆青椒咖喱鸡腿
土豆青椒咖喱鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
材料洗干净切粒，鸡腿肉切开后加入适量豆粉、盐和酱油淹一下，建议土豆不要切像我切的这么大，比较久才变软，可以切成我切那些一半大小就差不多了，咖喱粉可以用水冲开，不冲也行
- 第2步.
在锅中放点油、姜和蒜，把鸡爆炒一下
- 第3步.
炒至微发黄就可以了
- 第4步.
放咖喱粉水同时加上椰奶和适量盐，先加入土豆煮10分钟(小块土豆可减少时间)，其间记得返一下，再加入鸡肉同煮
- 第5步.
盖上锅盖，大约10分钟，其间记得返一下，因为有淀粉容易沾锅
- 第6步.
最后加上青椒和洋葱煮2、3分钟就可以了
- 第7步.
完成了，开动吧！
