藕夹
藕夹的做法说明
家乡的味道，越长大越回味，自己做做健康又美味，荤素搭配。可以当下酒菜，又可以当美味零食。
藕夹的做法与步骤
- 1.
猪肉剁碎，文蛤剁碎，两个混合，然后放入鸡蛋，葱花，香菜，生抽，盐搅拌均匀。因为宝宝还在喝奶，所以我没加味精，但本身我们这的文蛤就很鲜，比味精更好。
- 2.
把藕切片，中间不要切断
- 第3步.
把肉馅塞到藕夹里，肉馅不能太少，少了没有层次感，也不能太多，太多炸的时候会散。
- 4.
面粉里加一个鸡蛋调成糊状
- 第5步.
把藕夹粘上面糊放到油锅里炸
- 第6步.
炸至两面金黄，出锅，开吃。
小贴士
藕夹包的适量。面粉要调好，可以先调厚一点，炸一两个试一下，不行再加水调整
