土豆烧排骨

土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法说明

周末自家烧个硬菜

土豆烧排骨的食材和调料

土豆3个
红萝卜1个
蘑菇4个
排骨2条
少许
少许
八角少许
桂皮少许
足量
少许
蚝油少许
黑胡椒粉少许

土豆烧排骨的做法与步骤

  1. 1.

    排骨洗净,煮开,去血沫

  2. 2.

    1.油热,放冰糖,八角,桂皮,姜片爆炒至糖融化2.加入煮好的排骨翻炒 3.后放生抽调色、调味 4.加开水没过排骨蒸煮变软 5.放土豆、红萝卜、蘑菇煮,大约15-20分钟起锅

小贴士

添加蚝油是个人便好;冰糖多少看个人口味

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