胡萝卜炒猪肉

胡萝卜炒猪肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉先腌过（油，酱油，一点点耗油，生粉）

2. 2.

   爆蒜把猪肉迅速炒一遍。（大火），炒至8成熟捞起。待用

3. 3.

   放入胡萝卜，炒一遍，加水，刚好没过萝卜，加入耗油。盖锅把萝卜焖软些。中火。

4. 4.

   差不多收汁时把捞起的猪肉倒入，翻炒至全熟。

5. 5.

   最后放入葱段翻炒几下，便可起锅。