辫子包

辫子包的做法与步骤

1. 1.

   甜面团分体成30g/个，戳长成两头尖的长条。一条为一组，做成辫子状。

2. 2.

   温度38℃，湿度75%~80%发酵2.5h，刷蛋液，涂上沙拉酱。

3. 3.

   上火200℃，下火180℃，，15分钟后出炉即可。