自制草莓酱

自制草莓酱

自制草莓酱的食材和调料

草莓500g
80g
10g
柠檬汁适量

自制草莓酱的做法与步骤

  1. 1.

    买回新鮮草莓清水浸泡1小时,清冼干净去掉花蒂,凉干水。

  2. 第2步.

    用一干净容器将草莓划成小块。

    自制草莓酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用糖淹制,待糖容化。(最好放冰箱24小时)

    自制草莓酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用不锈钢锅煮开,中火煮制粘稠便可,中间要不断搅拌以防粘锅。

    自制草莓酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待冷却后便可装并,吃不完可放冰箱保存。

    自制草莓酱的做法步骤 第5步

小贴士

我做了5斤草莓的草莓酱所以在快好的时候加了一个柠檬汁,便于保存时间长点,做的少可不加。

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