自制草莓酱

自制草莓酱的做法与步骤
- 1.
买回新鮮草莓清水浸泡1小时,清冼干净去掉花蒂,凉干水。
- 第2步.
用一干净容器将草莓划成小块。

- 第3步.
用糖淹制,待糖容化。(最好放冰箱24小时)

- 第4步.
用不锈钢锅煮开,中火煮制粘稠便可,中间要不断搅拌以防粘锅。

- 第5步.
待冷却后便可装并,吃不完可放冰箱保存。

小贴士
我做了5斤草莓的草莓酱所以在快好的时候加了一个柠檬汁,便于保存时间长点,做的少可不加。

买回新鮮草莓清水浸泡1小时,清冼干净去掉花蒂,凉干水。
用一干净容器将草莓划成小块。

用糖淹制,待糖容化。(最好放冰箱24小时)

用不锈钢锅煮开,中火煮制粘稠便可,中间要不断搅拌以防粘锅。

待冷却后便可装并,吃不完可放冰箱保存。

我做了5斤草莓的草莓酱所以在快好的时候加了一个柠檬汁,便于保存时间长点,做的少可不加。