水煮肉片

水煮肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   先把土豆、白菜、葱、姜、蒜切好备用

   
2. 第2步.

   里脊肉切片，放少许淀粉拌匀

   
3. 第3步.

   锅内热少许油（本篇都是用调和油哦），将土豆和白菜炒断生，盛入碗中垫底。

   
4. 第4步.

   热少许油，将豆瓣酱、辣椒、姜炒香。

   
5. 第5步.

   加入适量水或高汤，沸滚后加入肉片煮一分钟左右，盛入碗中。

   
6. 第6步.

   碗中放入葱末、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粒。锅中热油，油辣后淋到碗中。OK。完成！

   
7. 第7步.

   很美味哦。