【销魂$】藤椒鸡
【销魂$】藤椒鸡的做法说明
每次想到、看着、闻着藤椒鸡就止不住的流口水。
其实我不是肚子饿，只是嘴巴有些寂寞。
【销魂$】藤椒鸡的做法与步骤
- 第1步.
小米椒切小圈，倒入盐腌制。准备青花椒、香葱、香菜。
- 第2步.
将鸡腿煮5分钟，再关火焖10分钟左右。用筷子戳一下鸡腿看是否有血水渗出。稍微凉点拿出放碗里对着直饮水直冲。冷却。
- 3.
青花椒下油锅爆香后，倒入香葱香菜碗中，再放入腌好的小米椒，放2勺生抽、盐、凉的鸡汤。调均匀。
- 第4步.
把鸡腿斩成块，泡入料汁中。静置个10分钟就有些入味了。再放入冰箱里1个小时左右味道更浓郁。
