杏仁茶

杏仁茶

杏仁茶的做法说明

老北京管这个叫杏仁霜

杏仁茶的食材和调料

90g
10g
尝一下再加
糖桂花看着加
糯米适量

杏仁茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备南北杏仁 南:颗粒大,甜 北:颗粒小,苦

    杏仁茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将两种杏仁和糯米放入打碎机打碎,放少许水

    杏仁茶的做法步骤 第2步
  3. 3.

    打好的碎,放入锅中,倒入适量水煮沸,捞净碎渣 PS:想吃浓稠打碎时多加糯米,喜欢小颗粒可以不捞。

  4. 第4步.

    完成

    杏仁茶的做法步骤 第4步

小贴士

杏仁还是选吃起来带点儿苦味儿的,觉得太苦可以泡一晚,这样杏仁儿味道更醇厚

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