Cony&Brown夹心面包
Cony&Brown夹心面包的做法说明
无意中看到这么萌的小面包就来乐做菜找菜谱啦，可惜没有啊…
怎么办啊怎么办@@ 捉急～
于是借鉴了面包方子自己建一个吧（小害羞o(^_^)o）
Cony&Brown夹心面包的做法与步骤
- 第1步.
将高筋粉、低筋粉、细砂糖、盐、蛋液、水、酵母揉成团，后加入黄油继续揉面
- 第2步.
取一半面团加入可可粉继续揉（可根据实际情况加水），2个面团进行发酵50分钟
- 第3步.
将面团各分为2个大、1个小（做装饰用，白色小面团稍多些）然后醒15分钟
- 第4步.
取出大面团，包入馅料，收口朝下整形，然后将小面团做成耳朵、鼻子沾上蛋液黏在大面团上（耳朵真的会掉下来的…）进行2次发酵ˊ_>ˋ
- 第5步.
烤箱180度预热，20分钟即可（根据自己的烤箱温度调整）
- 第6步.
最后巧克力装饰下
小贴士
面粉的水不要全加进去哦，根据面粉湿度增加
我用的奶黄馅，也可以用其它的（豆沙、巧克力…^ ^）随意 随意
