竹笋炒肉
竹笋炒肉的做法说明
考试不及格时你爸请你吃的竹笋炒肉你会做吗
竹笋炒肉的做法与步骤
- 第1步.
此处SD卡坏了，图都没有了……（衰脸） 凭感觉，加入生抽、料酒、糖、胡椒，拌匀。最后加入少许生粉，拌匀。 腌着，备用
- 第2步.
春笋切片
- 第3步.
葱、姜、蒜、干辣椒切好备用
- 第4步.
水开，笋片焯水，去掉苦味。注意时间，不要煮的太久
- 第5步.
笋片沥干水，备用
- 第6步.
花椒、八角、葱姜蒜、干辣椒（如果你是南方人、花椒可以不放）
- 第7步.
炒肉
- 第8步.
肉到八成熟
- 第9步.
加入笋片
- 第10步.
翻炒，加入生抽、一丢丢老抽（上色即可），糖（如果你是北方人，糖可以不放）
- 第11步.
最关键的，摆盘，装B
