电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的做法说明

一直在研究用电饭锅做点吃的,尝试过面包,但是没成功,这次尝试蛋糕,挺不错的

电饭锅蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉100g
奶粉2勺
60g
植物油15ml
炼乳30g
白醋3滴

电饭锅蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把蛋白和蛋黄分开,蛋白加入糖(分三次倒入,同时滴几滴白醋),蛋黄加入植物油、奶粉和过筛面粉。

    电饭锅蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    最后把蛋白倒入蛋黄中(或许蛋黄倒入蛋白),静置5分钟,倒入电饭锅里,轻敲几下,排气。坐等出锅

    电饭锅蛋糕的做法步骤 第2步

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