玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化可以用手指戳出小洞的软度。分三次加入糖粉用打蛋器打发至顺滑。

   
2. 2.

   用小勺子将熟蛋黄筛入黄油中。

3. 3.

   玉米淀粉、低粉混合过筛到打发好的黄油中，加少许盐，搅拌均匀至无干粉状态。

4. 4.

   用手把面团捏扎实，放到保鲜袋中，冷藏一小时。

5. 5.

   取出面团，揉成小圆球放入烤盘中，用食指按个小坑。

6. 6.

   烤盘预热170度，中层，15分钟。

7. 7.

   烤好后放凉10分钟，做好了。