番茄炖牛肉
番茄炖牛肉的做法说明
这是一道环保开胃的菜肴，喜欢将番茄煮成酸酸甜甜浓稠的酱汁，配上香煎牛肉，赞！
番茄炖牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉洗净切粒，适量盐、生抽、淀粉拌匀腌制
- 第2步.
番茄洗净切块
- 第3步.
锅里放一块黄油，放入牛肉粒煎熟。
- 第4步.
放入红酒，待牛肉吸收。
- 第5步.
放入番茄块，盖上锅盖中小火焖煮。（看牛肉的部位，不耐煮的牛肉可以先盛出来等番茄酱煮好再放入，以免煮老了）
- 第6步.
煮到番茄脱皮，整只番茄煮化成酱汁，加入糖（糖多少根据个人喜好）打开锅盖开大火煮到略收汁，放盐，装盘。
- 第7步.
番茄已经变成番茄酱，酸酸甜甜。
