芒果糯米饭
芒果糯米饭的做法说明
在清迈吃了后就不能忘怀
芒果糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
网上查的做法是提前把糯米泡一晚，但是我觉得不用泡直接用微波炉打热的口感更好，稍硬的口感像清迈Mango Tango的赶脚
- 第2步.
用椰青来煮米饭，不要加水
- 第3步.
椰浆里加白糖加盐，先大火熬开用小火熬，最后起锅前加点生芡使汁浓稠。
- 第4步.
芒果切丁切片随你高兴都可以
- 第5步.
糯米饭煮好后倒入熬好的椰浆搅拌均匀静放一会，吃之前浇点剩下的椰浆和炸绿豆，用的椰青壳做碗
- 第6步.
没放芒果的看起来也棒棒的
