红糖馒头

红糖馒头

红糖馒头的做法说明

香香的红糖,做成小动物,宝宝最爱了

红糖馒头的食材和调料

面粉400g
纯牛奶(或228g(200g)
3g
红糖40g
酵母夏天3g冬天4g

红糖馒头的做法与步骤

  1. 1.

    把材料放面包机,imix20分钟,面团光滑

  2. 2.

    发酵2.5倍大

  3. 3.

    揉几分钟排气,盖上保鲜膜松弛5分钟

  4. 4.

    做好造型,发酵40分钟

  5. 5.

    蒸20分钟,5分钟后再开盖

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