黄油饼干
黄油饼干的做法说明
香香的黄油味儿，最简单的黄油饼干，也是最可口的
是酥脆的口味，不会容易碎，适合做了放盒子里送礼！
我喜欢温暖的天气做饼干，因为冬天做饼干温度太低了，黄油容易凝固
🔴面粉最好是用低筋面粉，如果实在没有，用做包子的普通面粉也可以
🔴有电动打蛋器的朋友，可以用打蛋器打发黄油再操作
幼儿园的老师们，可以拿来做亲子活动的哦，因为本来就是为幼儿园的老师创建的
黄油饼干的做法与步骤
- 第1步.
把把所有材料准备好 黄油切小块室温软化，是自然软化，不是融化哦！
- 第2步.
天气好，我就喜欢晒太阳，黄油就很快软化了
- 第3步.
这是黄油软化后的样子，很顺滑，如果是融化的就会透明，如果不小心融化了，放冷藏一下下就好了
- 第4步.
加入糖粉，搅拌均匀
- 第5步.
搅拌后的样子
- 第6步.
加入蛋液，搅拌均匀
- 第7步.
分次加入低粉，用刮刀拌匀
- 第8步.
和好的面团冷藏松弛一个小时
- 第9步.
取一坨面团，用剪开的保鲜袋包好，然后用擀面棍擀薄，把上面一层保鲜袋揭开，用模具压好形状，放到垫了油纸的烤盘上 或者直接用刀切
- 第10步.
170度，上下火，15分钟左右，可以看着火，有点儿上色就可以出炉了
- 第11步.
可以做了冻起来，下次直接拿出来烤就可以
- 第12步.
🌸接下来几个步骤是针对家里有电动打蛋器的朋友们 家里有电动打蛋器的，可以用打蛋器打 把黄油打蓬松一点，有点发白的样子 🔴加糖粉以后再打
- 第13步.
加入鸡蛋，打发均匀
- 第14步.
接下来的步骤是一样的，加入面粉，松弛一个小时，然后制作
小贴士
要有温暖的环境软化黄油，这是重点
这个方子是我给幼儿园的老师做的，所以黄油没有打发，也没有那么多的讲究，简单为上
不要以为味道就有差哦，一样的松脆好吃
个人认为，可以烤的黄一点，比较好吃哦
