蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的做法说明

每每做曲奇饼干都会有很香的黄油味道,蔓越莓酸甜可口,和饼干非常搭配,而且这款饼干不但好吃,做法也比较简单。

蔓越莓曲奇饼干的食材和调料

无盐黄油200g
低筋面粉300g
鸡蛋一枚
110g
蔓越莓100g

蔓越莓曲奇饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油温室软化,切小块可以让黄油化的更快哦^_^

    蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入全部糖粉,搅拌到看不见糖粉

    蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋液分2次加入,搅拌均匀

    蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入切碎的蔓越莓干,切的尽量细一点的颗粒哦

    蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我用了模具,面团放在烘焙纸中,放入模具中,尽量整形压平,放冰箱冷藏2小时

    蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    待冷藏到面团变硬,切成约0.5厘米的厚度,排列在烤盘上

    蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱预热到170度,5分钟,烤约20分钟,完美的蔓越莓饼干就新鲜出炉啦~_~

    蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第7步

小贴士

如果你怕时间烤过了,可以用165度烘哦,发现饼干烘烤时间不够的话,可以用低温可烤几分钟哦!饼干一定要等完全冷却了再吃哦^_^,不然饼干不会脆的( ̄▽ ̄)

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