凉拌茄子
凉拌茄子的做法说明
为了解决冰箱里的上周买的两根茄子
凉拌茄子的食材和调料
| 茄子 | 2根 |
| 生抽，老抽，醋，香油 |
凉拌茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子洗净，切半，上蒸锅蒸
- 第2步.
大火烧开，继续10-15分钟
- 第3步.
晾凉后，手撕成条，调酱汁：2勺生抽，半勺老抽，1勺醋，半勺麻油，拌匀，静置入味
- 第4步.
换个角度
- 第5步.
再看两眼，开吃！
小贴士
喜咸，老抽可稍微多点，喜酸，醋可多点
为了解决冰箱里的上周买的两根茄子
| 茄子 | 2根 |
| 生抽，老抽，醋，香油 |
茄子洗净，切半，上蒸锅蒸
大火烧开，继续10-15分钟
晾凉后，手撕成条，调酱汁：2勺生抽，半勺老抽，1勺醋，半勺麻油，拌匀，静置入味
换个角度
再看两眼，开吃！
喜咸，老抽可稍微多点，喜酸，醋可多点
