色拉

色拉的做法与步骤

1. 1.

   球生菜、黄瓜、小番茄洗净，切段，开水冲一下装盘。

2. 2.

   茄子切条，芦笋切段，蘑菇切片，分别水里汆一下，然后取出装盘。

3. 3.

   剥好的虾仁开背抽筋，水里汆下，装盘。

4. 4.

   鸡蛋煮熟，剥壳装盘。

5. 5.

   浇上酱油，撒上黑胡椒，就可以了。