蛋炒饭

蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄蛋清分离，将蛋黄与米饭拌匀

2. 第2步.

   锅热油，翻炒拌好的米饭，炒到米饭分散均匀，加切成丁的香肠，可以加点葱花，炒好出锅。

   
3. 第3步.

   此时锅内加油炒蛋清，蛋清炒好后加入炒过的香肠米饭，加盐，撒上葱花，出锅。