番茄汁通心粉

番茄汁通心粉的做法与步骤

1. 1.

   水烧开下通心粉，滴几滴橄榄油防止粘连，加少许盐，煮8～10分钟，凉水冲凉备用。

2. 2.

   香菇切薄片，胡萝卜、洋葱切丝，火腿切丁，西红柿切块，蒜切末备用。

3. 3.

   油锅烧热，加蒜末、洋葱爆香。

4. 4.

   放火腿炒至变色，加香菇，炒软后放入西红柿，炒碎，加少许水熬成酱，放胡萝卜丝。

5. 5.

   加番茄酱炒匀，用糖和芝士调味，没有芝士也可用牛奶替代。

6. 6.

   倒入煮熟的通心粉炒匀，加盐调味即可。