抹茶豆沙包

抹茶豆沙包的做法说明
完胜面包房的抹茶包
抹茶豆沙包的做法与步骤
- 第1步.
将除黄油和抹茶粉以外的原料放在一起,揉至扩展阶段,加入抹茶粉(放多点好吃,但是也不要太多呦),揉匀后加入黄油揉至完全阶段。可以拉出手套膜即可,放在温暖处进行发酵

- 第2步.
发至两倍大,排气分割别9份包入豆沙放入纸托进行二次发酵

- 第3步.
烤箱上下火175℃,20分钟

- 第4步.
吃一个。嗯特别好吃呦

- 第5步.
豆沙是自己做的更好,个人觉得抹茶包,面皮多放点抹茶粉,有点略苦,而豆沙放多点放甜点,这样,不同的口味层次更加美味

小贴士
烤完后马上用块茶巾盖住,10分钟后更加柔软














