芝心糯米饼
芝心糯米饼的做法说明
其实我挺喜欢吃糯米的东西，软软的，可惜吃多了胃不舒服，这款糯米饼加了点玉米淀粉，降低粘性
芝心糯米饼的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉，玉米淀粉，细砂糖混合，加入热水，边加热水边用筷子搅拌，然后揉成团，水不要一次性加进去（视情况而加，因为不同糯米粉吸水程度不同。）
- 第2步.
将一片芝士片切成四份，两片共八份
- 第3步.
将面团平均分成八个小面团，小面团包入芝士片，挫圆摁扁
- 4.
平底锅倒薄油，加热一会儿，放入糯米饼，小火煎至两面金黄，记得趁热吃哦
- 第5步.
有厨友问我这个能不能用烤箱烤，我就试了一下 摁扁后刷层油，撒上芝麻，烤箱180度烤20分钟左右
- 第6步.
这是包了马苏里拉奶酪，能拉丝儿
小贴士
关于水量，加水的时候不要一次性倒进去，预留10克左右的水，视面团的状态而定
