松软野菜包

松软野菜包

松软野菜包的做法说明

春天是吃野菜的季节(荠菜,马兰等)
做成馅料也是非常棒的

松软野菜包的食材和调料

全麦面粉150g
玉米面粉100g
酵母3g
5g
椰子粉40g
春笋两个笋尖
马兰头一把
胡萝卜一小段
辣椒2个
牛油果一个
少许
植物油少许
生粉少许

松软野菜包的做法与步骤

  1. 第1步.

    马兰头洗净开水烫一下,挤干水分切碎。胡萝卜搽丝切碎粒,辣椒切碎粒,春笋切碎粒。然后放牛油果酱,生粉少许,盐少许拌上劲待用!

    松软野菜包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    玉米面粉开水揉成面团

    松软野菜包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    全麦面粉,酵母,糖,椰子粉拌匀,用温水调匀,与温的玉米面团揉匀,放入面包机发酵半个小时。

    松软野菜包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面团分成五个面团

    松软野菜包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将馅放在保鲜袋的中间,包起成团。

    松软野菜包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    手上抹油,将面团揉匀按扁,包入馅料,收口!

    松软野菜包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入平底锅,四勺水,一勺9油,先大火后小火煎熟。

    松软野菜包的做法步骤 第7步

小贴士

牛油果酱制作很简单,牛油果果肉加入适量的植物油,盐,搅拌机打细腻即可!这款包子特别松软,馅料加入牛油果,增加了素馅的香味,让馅更紧实了!包子也可以蒸(开水八分钟左右)

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