烧猪骨粥
烧猪骨粥的做法说明
清明节拜山结束，由德高望重的长者手持菜刀，按各家喜好和所需手起刀落，随着脆猪皮被劈开的“咔咔”声分配好一份份烧猪肉，就是吃货眼里广东地区清明祭祖的重头戏。平常市场卖的烧猪骨多数只有脊骨那部分，所以猪头猪脚此刻在我眼里是金不换的美味，用它们来煲粥可是不可多得的人间美味。
烧猪骨粥的做法与步骤
- 1.
美的西施煲里放入1杯米，倒入冷水至煲壁标示的煮粥一杯线处就可以按下“开始”键。
- 2.
程序结束前大约20分钟揭盖放入烧猪骨，盖盖继续煮。
- 3.
程序结束，加适量盐、撒葱花。
- 4.
完毕。
小贴士
葱花不可缺少，无论从视觉和味觉上，最最画龙点睛的配料！
