酸黄瓜（巨无霸代替版）
酸黄瓜（巨无霸代替版）的做法说明
在“俄式酸黄瓜”这个方子基础上自由发挥版，主要留一下比例，方便以后再做。
味道基本跟超市买的酸黄瓜一样，给家里人试了一下，吃不出什么差别（大概😜）
酸黄瓜（巨无霸代替版）的做法与步骤
- 1.
黄瓜洗净切片
- 2.
将黄瓜片和所有调料混合，拌匀（手和容器洗净，必须无油）
- 3.
混合好的黄瓜片放入蒸锅，开锅后蒸10～15分钟
- 第4步.
晾凉装瓶即可，注意瓶子洗净后用开水烫一下，防止细菌残留长毛。
小贴士
# 装瓶后如果液体没有没过黄瓜片，可以再加一些米醋（加热后的米醋），没过即可。
