干煸豆角
干煸豆角的做法说明
这里做的就是适合我自己口味的，不敢说正宗。
其实只要做出来自己喜欢，符合家人的口味，就是成功了！
干煸豆角的做法与步骤
- 第1步.
锅中做油，豆角下锅，小火煎，煎至表皮微起皱微焦，盛出备用
- 第2步.
肉沫用少许老抽抓匀，下油锅炒至变色，盛出备用
- 第3步.
锅中做少量油，七成热，下入花椒麻椒中小火炒出香味，下入干辣椒段炒香，再加入葱姜蒜末爆香
- 第4步.
倒入肉沫、豆角，翻炒几下，加少许老抽、生抽、盐、糖，翻炒片刻即可
小贴士
豆角一定要炒熟，不然有毒的
这里做的就是适合我自己口味的，不敢说正宗。
其实只要做出来自己喜欢，符合家人的口味，就是成功了！
锅中做油，豆角下锅，小火煎，煎至表皮微起皱微焦，盛出备用
肉沫用少许老抽抓匀，下油锅炒至变色，盛出备用
锅中做少量油，七成热，下入花椒麻椒中小火炒出香味，下入干辣椒段炒香，再加入葱姜蒜末爆香
倒入肉沫、豆角，翻炒几下，加少许老抽、生抽、盐、糖，翻炒片刻即可
豆角一定要炒熟，不然有毒的
