爱香肠,又担心防腐剂,看了厨友们的方法,尝试着做一次
猪肉切片,放入全部调味料,拌匀,入冰箱冷藏5个小时
肠衣洗净,泡好,灌入肉片,面线打结,晾晒。
过年家家必备的香肠,搭配蒜苔超下饭——蒜苔炒香肠川味香肠/四川香肠蛋炒饭自制麻辣香肠和五香香肠麻辣香肠+改良的广式香肠腊肠,超简单的麻辣灌肠,麻辣香肠,香辣香肠自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干“食肉兽”的福音:自制意大利香肠AND辣味香肠意面ANG意大利香肠沙拉青椒炒香肠#跳舞香肠某V香肠-广味麻辣香肠