黄焖鸡

黄焖鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡滚水后倒掉，加料酒，十三香腌半小时以上。

2. 2.

   热锅倒入油，蒜爆锅，放入鸡和姜大火翻炒，加入酱油。

3. 3.

   倒入板栗后加入热水（一定是热水），没过鸡和板栗，小火炖25分钟以上。

4. 第4步.

   趁没有完全收汁时，倒入红椒青椒，加盐大火翻炒，ok!