青团

青团的做法与步骤

1. 1.

   把澄面、猪油、热水迅速拌匀。

2. 2.

   把熟澄面面团和糯米粉、糖、艾草汁拌勻，用手搓匀，搓透。

3. 3.

   把面团搓成长条，分成6份。把豆沙馅也分成6份。面团包上馅，搓圆。

4. 4.

   上热水锅蒸8分钟。