韭菜炒鱼丸

韭菜炒鱼丸的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜切段，鱼丸对半剖开。姜切丝，干辣椒剪段。

   
2. 2.

   热锅凉油，干辣椒姜丝爆锅。下韭菜段，因为鱼丸有咸度，在韭菜里下一点盐。

3. 3.

   下鱼丸翻炒，加一点白胡椒粉，怕辣的也可省略。翻炒至鱼丸里外热透即可出锅。