‍奶香 牛肉丸‍包

‍奶香 牛肉丸‍包的做法与步骤

1. 1.

   ‍将白糖和发酵粉倒入温牛奶内搅拌，待融合，静置五分钟,倒入面粉中搅拌，‍成团状，如果太干可以加一点点水 ，‍因为一直在做忘记拍照了

2. 第2步.

   ‍将面粉揉成团‍发酵 1小时 ，‍因为家里没有那么大的碗就用锅来弄，锅是刚刚给牛奶加热过的所以有温度和水蒸气，如果有条件可以放在温暖的地方盖上湿毛巾，发酵一小时左右，是原来的两倍大

   
3. 第3步.

   ‍看到面团有气孔就是发酵好了，然后揉十分钟‍把气泡揉掉。切段

   
4. 第4步.

   ‍把牛肉丸和黄油准备好，不喜欢太油就放了一点点进去，如果想 ‍口感浓郁点就放多一些，合好揉成团

   
5. 第5步.

   ‍揉好后放入蒸锅第二次发酵20分钟，这个很重要哦，直接影响到馒头的松软度。

   
6. 第6步.

   ‍我做的比较小上锅蒸20分钟（‍如果做的大可以考虑时间 ），不要一下子打开哦,再闷个20分钟让馒头熟透

   
7. 第7步.

   ‍奶香浓郁的牛肉丸包子出锅啦味道是极好的😄