奶酪焗饭

奶酪焗饭的做法与步骤

1. 1.

   白蘑菇切小丁，与西兰花下水焯一下，盛出后把西兰花稍微剁碎一点，与蘑菇碎一起备用

2. 2.

   虾仁去虾线，剁碎，鸡肉切小丁，洋葱切小丁，备用

3. 3.

   鸡蛋打散与米饭一起拌匀

4. 4.

   平底锅倒一点油，放洋葱丁，小火炒出甜味，再依次放入鸡肉碎，虾仁碎，虾仁变色后倒入西兰花和蘑菇一起翻炒，加少许酱油翻炒至所有材料熟透，盛出

5. 5.

   另起锅炒米饭，炒好后把之前的菜倒进去翻炒拌匀，加黑胡椒和盐调味，盛到烤碗里

6. 6.

   把马苏里拉奶酪均匀的铺满表面，要全盖住哦

7. 7.

   烤箱180度预热，烤到奶酪融化表面微黄就可以了，大约八九分钟