花生酱面包
花生酱面包的做法与步骤
- 第1步.
依次放入牛奶、淡奶油、鸡蛋液、白糖、盐、奶粉、高粉、低粉、酵母（遵循先液体再固体最后酵母的原则）
- 第2步.
揉至面团光滑后放入黄油，直至揉出手套膜
- 第3步.
放入干净无油盆内，覆保鲜膜，入烤箱发酵模式发酵至两倍大
- 第4步.
取出排气后，均分为9份，覆保鲜膜松弛十分钟
- 第5步.
包入花生酱，擀成长条，用切面板中间切3个头尾相连接的口子，左手捏住一端，右手拉长顺时针转2-3圈，首尾相接成团
- 第6步.
入烤箱内二发，烤箱内放置一碗热水，保证箱内温暖湿润，发至两倍大后取出刷蛋黄液，撒白芝麻
- 第7步.
上下火180°，烤15分钟出炉
