这个菜是爸爸的味道,我希望能记下来。闽北做法,时令野菜。
爆炒葱白,生姜,桂叶,辣椒
加入蕨菜,翻炒五分熟左右加酒糟,加半碗水,加虾米。
快出锅时加盐,加剩下的葱(绿色那段)。继续翻炒,即可出锅。
蕨菜炒肉末蕨菜丝娃娃松仁蕨菜水蕨菜炒肉丝凉拌水蕨菜干蕨菜炖肉皮竹笋菇炒蕨菜酒糟蕨菜韭薹蕨菜炒腊肉,时鲜的蕨菜,这样炒风味赞!