应地德，异园蔬
应地德，异园蔬的做法说明
山间的野生香菇和松茸，承大地厚德滋养，风味自然别样园蔬。搭配高原土鸡，不为吃，只为尽饮一碗汤汁中的野味与野香。
应地德，异园蔬的做法与步骤
- 第1步.
将野生松茸干片泡开，洗净。等到火把节的时候就可以用新鲜松茸咯！
- 第2步.
将野生香菇泡开，洗净。
- 第3步.
将鸡肉充分泡水使血水除尽，如没有充分时间泡水，也可用过一遍沸水。
- 第4步.
正宗宣威老火腿切片，不要太多，用于提味，几片就够了
- 第5步.
温油下火腿，下鸡，充分翻炒
- 第6步.
草果拍开口，便于味道出来
- 第7步.
放入草果、松茸和香菇，文火炖煮40分钟左右，最后放盐调味。根据各家鸡肉品质的不同时间会有所不同，盐一定要最后放哦！因为有火腿，所以盐要适量。
- 第8步.
喝汤才是正事！
小贴士
建议将香菇和松茸切成小片炖煮，一方面更入味，一方面更容易吃。我是为了拍照好看，大片不容易炖烂哦！
